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这!可能是你所不知道的白酒新尝试!

编辑: 朱丽梅来源: 经济晚报2020-06-03 15:43:42

  浮躁而又忙碌的生活让我们没有喘息的空间,也错过世间许多的美好。年轻时有享受生活的心,没看享受生活的资本。等到有所成就,开始重拾生活中的仪式感,偶尔偷得片刻闲,去慢下来,体验生活中未曾发现的美好。

  李渡明窖是一款出生于李渡明代窖池的新品,在窖池中古菌群作用下发酵出的果香和特别定制的45口感让心和生活止于微醺,这也是李渡明窖想要大家轻松饮酒、轻松生活的体现。

  轻松饮酒、轻松生活是明窖一直在做的事情。此前,明窖曾举办过明窖私享会和天使云窖主私享会,通过活动引领大家体验白酒的新玩法,打造白酒的新生活。


  明窖私宴

  观茶听酒,赏乐品食

  琴棋书画诗酒花,柴米油盐酱醋茶。前者是精神的雅致享受,后者是生活的返璞归真,但皆有生活美学的体现。明窖私宴融合艺术文化、美食品宴,在茶香、果香、酒香、食香、诗香的浮动下,打造生活美学的精致感,让大家在满足精神心灵的同时,也满足了胃。

  明窖私宴特别邀请饮茶饮酒的文化学者和行业精英,并且为参与者特制与明窖相关的专属名牌。以明代窖池的造型,从唐诗宋词选取与参与者名字有关的诗词,相互融合让参与者享受独一无二的尊贵感,从细节中获得感知和触动。


  音与茶

  古典优雅的古筝演奏旋律悠扬,一进入现场便陶醉其中,让人内心平静从容。古往今来,除了古典的乐声,现场也有现代的歌声。

  品宴结束后的休闲时间,驻唱歌手演唱的现代歌曲,赣江边拂面的夏季晚风,让在场的人身心更为放松舒服。

  首次明窖私宴邀请了国家级茶叶审评师金德福老师现场为大家分享茶中文化,精选江西本地优质名茶狗牯脑,在金老师的茶艺手法下,呈现出独属于这场私宴、独属于参与的学者精英的专属茶味。

  

食与酒

  都说美食的烟火气,微醺的自在感,最能抚慰人心。首次明窖私宴复刻宫廷宴会的仪式感并与现代饮食习惯结合,打造尊贵而又不唐突的明窖私宴。

  据记载,宋神宗元丰年间的宫宴,群臣百官的菜单分为两部分:开胃的汤果小菜和宴会的主菜。用今天的标准看,菜肴和主食都不算奢华,参加宫宴主要是一种荣耀。南宋宋高宗期间的一场宴会,会先在餐桌上摆放一些“看食”,为烘托宴会的庄重盛大。之后开始正式品酒品菜,每喝一巡酒,都会有两样菜肴端上来

  本次私宴以宋朝宫宴为依托,依据现代人的口味和身体状况进行搭配,以铁板烧的现代烹饪方法,分餐订制,并让大家在用餐的时候先品三口菜,再来一杯酒,仪式感的用餐,唤醒对美食、美酒、生活的尊重和热爱。

  明窖私宴对仪式感的渗透融入和看重,是因为仪式感把精神和物质联通,让参与者从生活的小细节中感知美好,沉浸于李渡明窖打造的白酒微醺生活,美茶美食美酒美乐美细节让这段时光都变慢。


  明窖新玩法

  茶与酒之间的美妙碰撞

  洋酒自调、鸡尾酒自调是常见的调配模式,传统认知里白酒的自调玩法相对较少。

  明窖私宴上,在原有的明窖自调玩法上,精选绿茶冻成冰块进行创新调配,并使用茶碗盛酒茶与酒之间,原来可以这么玩,茶与酒又碰撞出了怎样令人遐想的独特口感?

  

?始于生活,终于生活

  明窖私宴是李渡明窖对于白酒的新生活、新玩法探索,也是明窖一直在生活中的美学寻找呈现,未来我们也将一直持续下去。一场美好的宴席,一个相聚的时光,一处怡人的江景,当生活中的不如意跳出来,回味这场私宴,便也觉得生活值得。

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